●长期无盐饮食会出现四肢无力、眩晕等人体低钠的症状；但长期高盐饮食会增加患高血压的风险。

●有医学研究证明，盐的摄入量越多，患高血压的风险越大。

●中国营养学会推荐成人每天每人摄入6克盐。2岁以内的婴幼儿饮食是不应该加盐和调味品。2~6岁时摄盐量可以逐渐增加，但最好不要超过2克。

●摄入过多盐时，通过多喝水、体力活动等来增加钠的排除。

●低钠盐以加碘食盐为基础，添加一定量氯化钾，与普通盐相比，钠含量低30%。有研究显示高钾低钠，钠钾平衡促健康，有利于高血压的预防。

●多吃水果和蔬菜，加强体育运动也有利于预防高血压的发生。

●减盐还要注意加工食品、调味品和咸菜。用食品营养标签中钠的含量乘以2.5，就能得出每100克氯化钠（盐）的含量。购买食品要查看食品营养标签，学会钠与盐互换计算公式，严防“隐形盐”。

●做低盐菜：

①使用控盐工具；

②晚放盐胜过早放盐；

③多水灼，少生炒；

④感觉咸味不够，可添醋加糖，多用葱姜蒜；

⑤少用调味品，少吃腌制食品。