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食品安全5要点之四: 将食物保存在安全的温度下

发布时间:2015-7-9  点击:1359次

熟食在室温下不得存放2小时以上。

所有熟食和易腐烂的食物应及时冷藏(最好在5℃以下)。

食用前应保持食物达到足够的温度 (60℃以上)。

即使在冰箱中也不能过久储存食物。

冷冻食物不要在室温下化冻。


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